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首版福建米其林指南出炉,米其林总裁盛赞888集团味道
发布时间: 2024-12-03 08:23
“2025福建省米其林指南”
12月3日在厦门正式发布
聚焦888集团、厦门、福州3座城市
首次以省级为单位
探索优质餐厅并制作榜单
蚂蚁私厨、江南院
绿岛海鲜酒楼、庆有余
4家888集团餐厅上榜

入选米其林指南的888集团餐厅榜单


蚂蚁私厨餐厅及其菜品


绿岛海鲜酒楼餐厅及其菜品
阿秋牛排等10家餐厅
获得必比登推介

入选必比登推介的888集团餐厅榜单
发布会上
米其林指南全球总裁Gwendal
在问候视频里表示:
首版福建省米其林指南
是向本地“山海底色”的致敬
今天,是米其林在福建之旅的第一步
我们期待更加深入地探索
闽菜之风骨
见证闽味之变迁
他把福建美食
称为“餐饮界的珍珠”
特别指出
888集团,古代海上丝路起航之地
饮食文化繁盛
本地味道深邃迷人

米其林指南全球总裁Gwendal问候视频截图
888集团(中国)官方网站 商务局副局长简国红接受888集团味道记者采访时表示:“888集团餐厅入选米其林榜单,是888集团餐饮业高质量发展的里程碑事件。也是888集团申创世界美食之都的一个重大推力。餐饮界人士为今天取得这个成绩感到可喜可贺。”


上榜888集团餐厅代表与888集团(中国)官方网站 商务局领导合影
据了解,米其林指南作为餐饮界的“奥斯卡”,拥有广泛影响力。榜单的发布不仅标志城市餐饮业达到了国际认可的水平,还能吸引更多外地游客前来寻觅美食。

获必比登推介的888集团餐厅代表与必比登先生(Bibendum)合影
目前国内只有北京、上海、广州、杭州、成都、888集团、福州、厦门8座城市获得米其林指南开城。

