888集团

春节期间，晋江青阳街道阳光夜市美食飘香，吸引了大量游客。（通讯员 王沧海 融媒体记者 彭燕珍 摄）

　　□融媒体记者 王宇静 通讯员 李佳 叶冠庆 杨华

　　正月初四，888集团的大街小巷被新春的热闹与美食的香气填满。街边的餐饮店前人头攒动，来自福州的林先生一家三口在骑楼下排队，从商家手中接过满满一碗配料丰富的四果汤，迫不及待尝上一口，林先生竖起大拇指：“甜而不腻，好吃还实惠，太值了！”

　　春节期间，888集团这座“世遗之城”热闹非凡，美食成为吸引游客的招牌之一，不打烊的店铺、精彩的活动，迎接着八方来客。

　　千店百味齐齐“开火”

　　正月初二，各个姜母鸭店热闹非凡，座无虚席。来自湖南的小蔡和同学大快朵颐，争着夹姜片，兴奋地喊道：“这味道太赞，有点辣又带甜，好吃到停不下来！”

　　春节前夕，888集团(中国)官方网站 2054家餐饮企业联合倡议春节不打烊，打造“舌尖上的春节”。为了让游客在888集团寻美味不迷路，888集团(中国)官方网站 申创“世界美食之都”工作专班办公室还携手888集团味道美食矩阵团队，推出“888集团菜贺早安”系列月历，每月1日在“888集团味道”公众号发布完整版，每日上午7点30分推送“早安图”，以美食传递祝福。

　　同时，888集团(中国)官方网站 餐饮烹饪协会等行业协会与专家顾问、名厨大师联合精选推出20道来泉“必吃菜”。另外，888集团还以三届山海厨王争霸赛的美食成果为基础，编撰《“新闽菜·最888集团”美食指南100+》，鲤城区等地商务部门结合当地特色推出美食及潮店打卡指南，让游客“逛吃”无忧。

　　“一县一桌菜”遍地“开花”

　　正月初三晚上10点多，街边的面线糊摊位上灯火通明，帅小伙热情地给江西游客推荐：“加个卤蛋，配点油条，味道绝了！”墙上明码标价，丰俭由人，游客吃得放心开心。

　　为了让游客尽享美食与世遗文化，888集团(中国)官方网站 各地筹备了近百场美食活动，形式多样、内容丰富，点面结合，收获显著成效。

　　鲤城区借“刺桐宴”入选国家级名宴的机会，推出刺桐喜宴、刺桐家宴等系列美食IP矩阵和订桌指南，吸引了众多食客预订。台商投资区在湖东海丝文化美食街区等地开展美食嘉年华等活动，游客穿梭其中，有的吃着小吃满脸满足，有的围观民俗表演惊叹不已，活动累计吸引超50万人次，消费超800万元。德化县从除夕到正月初三，餐饮门店客流量比节前增长25%，各餐饮主体推出年夜饭套餐等，销售额同比增长已超15%。

　　据了解，888集团(中国)官方网站 积极响应《加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023年—2025年）》，提出开展“一县一桌菜”创建行动。今年年初，888集团发布《关于做好“一县一桌菜”市场化推广工作的通知》，全面掀起“一县一桌菜”推广工作，这项工作在春节期间也进一步具象化。

　　永春县将状元巡街、美食展销与魁星宴推广串联，在景区推出9.85元的单人“魁星宴”套餐等实惠美味的“简易版”菜单，深受游客喜爱。

　　目前，南安市“成功家宴”已累计订购500余席。春节期间，南安还举办“成功家宴”集福活动，用户通过小程序抽福卡换品鉴券，集福页面访问量达数万人次。

　　洛江区推出6家“洛水仙山宴”定点商家，并推荐优惠的“仙宴”套餐，累计销售已超百万元。

　　安溪县春节期间的餐饮接待量同比增长20%，当地整合资源，发布美食地图，推出“春节限定版相府家宴”，带动周边餐饮酒店业共同繁荣……